Masterclass sensorielle sur les vins issus des terroirs volcaniques du Latium, avec dégustation commentée de sept vins typiques autour de Rome.
Autour de Rome, le vin est né du feu.
Le Latium repose sur l’un des plus vastes ensembles volcaniques d’Italie, où tufs, cendres et sols érodés ont façonné des terroirs d’une grande diversité.
Cette masterclass propose une découverte sensorielle des sols volcaniques, à travers une dégustation commentée de 7 vins typiques et pourquoi le Latium volcanique reste l’un des grands terroirs sous-estimés d’Italie.
Marco Mancini
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